blog

Jakpoužívat esenciální oleje v kuchyni jako přírodní ochucovadla?

Jak esencemi ochutit pokrm?

Esence, které prodáváme, jsou dvojího druhu. Najdete u nás esence se značením doplněk stravy a se značením potravinářské aroma. Obojí má však stejné použití a můžeme je použít při vaření a dodat jimi našim pokrmům …

Tipy, jak používat esenciální oleje v kuchyni

5 tipů, jak používat esence v kuchyni

Přírodní esence se používají v kuchyni i potravinářském průmyslu po dlouhá léta k ochucování a aromatizaci potravin a pokrmů. Tradici mají třeba v oblasti Středomoří, kde jsou neodmyslitelnou součástí řady tradičního pečiva. Překvapivě je najdeme …

Jak používat esenciální oleje do jídla?

Jak používat esence do jídla?

I když máme kvalitní esence vhodné pro použití do potravin, stále musíme dodržovat řadu pravidel pro jejich bezpečné použití. Zejména myslíme na to, že… esence nejsou rozpustné ve vodě. Nikdy je proto nekapeme do sklenice …